这个妈妈每天给宝宝做早餐的时候，都是把米饭和木薯一起煮。因为那天上学迟到了，又赶时间，还没完全煮好，妈妈就关了火，于是孩子喝了一碗。没想到刚到学校就哭喊着肚子疼，浑身是汗，口吐白沫，面无血色，倒在桌子上。老师发现后，马上把孩子送到医院，最后。
后来医生检查，孩子是食物中毒猝死。和父母了解后，他发现罪魁祸首是木薯。因为木薯中含有木薯糖缀合物，遇水在木薯特殊酶的作用下产生氢氰酸。如果不熟就吃，会导致中毒，尤其是儿童比成人更容易吃。
通过这件事，希望家长和孩子一定要多注意饮食。无论什么食品，一定要保证安全后再给孩子吃，避免类似案例再次发生。
