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活性叶酸取代普通叶酸,孕妇营养品要让位?_新陈代谢_补充剂_饮食

母婴育儿 2024-06-01 浏览(505) 评论(0)
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文同中通传媒记者荆晶

提前补充叶酸大家都很熟悉,尤其是对于孕妈来说,它贯穿了孕期、孕期甚至孕后的常备营养元素。活性叶酸早在2017年就被国家纳入叶酸补充剂的范畴,2021年又被公布为膳食营养补充剂。活性叶酸到底是什么?活性叶酸和普通叶酸有什么区别?目前市场情况如何?让我们来看看。

叶酸

叶酸,即维生素B9,主要负责细胞核中核糖核酸的代谢,并促进骨髓中年轻细胞的成熟,这就是为什么叶酸对孕妇如此重要。

如果孕妇在怀孕的前三个月缺乏叶酸,会导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑畸形和无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,以防止新生儿体重不足、早产和先天性畸形如腭裂(兔唇)。

叶酸作为一种水溶性维生素,不能在人体内自然合成,需要通过外界物质补充。叶酸主要存在于动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜等天然膳食中。然而,经过食品加工后,营养产品容易分解,在储存过程中容易流失,稳定性差,吸收利用率低,尤其是在怀孕期间。因此,叶酸的营养补充必不可少。

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但是,不同体质的人补充叶酸的情况不同。

活性叶酸和普通叶酸

叶酸也分为普通叶酸和活性叶酸。普通叶酸适用于叶酸代谢正常的人群,活性叶酸适用于叶酸代谢紊乱的人群。我国普遍缺乏叶酸,尤其是育龄妇女。每三名育龄妇女中就有一名缺乏叶酸,80%的人还患有叶酸代谢紊乱。叶酸代谢紊乱也意味着已经被身体吸收的叶酸无法通过酶的作用正常发挥作用,因此日常补充叶酸将不会存在。

普通叶酸(蝶酰谷氨酸)是一种人工合成的叶酸,需要体内叶酸代谢酶的三次转化才能变成5-甲基四氢叶酸,也就是活性叶酸。活性叶酸(5-甲基四氢叶酸)是通过叶酸还原和甲基化得到的,可以绕过叶酸代谢,直接被人体吸收利用。

与普通叶酸相比,活性叶酸没有耐受上限,不掩盖维生素B12的缺乏,不需要代谢,直接进入叶酸循环。与普通叶酸相比,活性叶酸更容易吸收,生物利用度更高,对特殊体质的孕妈尤其友好,这也是活性叶酸的最大优势。

2017年国家卫健委第13号公告批准活性叶酸作为食品营养强化剂,成为叶酸补充的新来源;2021年国家卫健委以2号公告批准活性叶酸在孕妇和乳母营养补充剂、运动营养食品等领域的应用,进一步推动了叶酸产品的规范发展。活性叶酸可作为食品添加剂和膳食补充剂,这也刺激了活性叶酸市场的进一步发展。

值得注意的是,活性叶酸由于在生产过程的耗材和处理成本较高,其膳食营养补充剂与普通叶酸相比,市场价格也稍高,在300-600元不等,不过随着国家政策和人们认知意识的提高,活性叶酸是否能够取代合成叶酸稳坐孕妇营养品市场的头把交椅,你觉得呢?

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